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令和5年度(第4回)山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」の入賞商品の発表!

令和5年度(第4回)山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」の入賞商品が決定しましたのでお知らせいたします!

◆山形のうまいもの食品大賞(山形県知事賞)
(主食部門)
・gnocco(にょっこ)/農事組合法人庄内協同ファーム


◆部門別最優秀賞
(主食部門)
・gnocco(にょっこ)/農事組合法人庄内協同ファーム
(畜水産加工品部門)
・天元豚ウインナー スモーク/株式会社米沢食肉公社
(惣菜部門)
・甘酒入り 糀柿漬大根/羽黒・のうきょう食品加工有限会社
(果実加工品部門)
・のら農園のドライフルーツチョコレート/酒井 正樹(のら農園)
(菓子部門)
・オランダせんべい にぼせん/酒田米菓株式会社
(飲料・アルコール部門)
・山形カクテルふるふる ギフトセット /加藤嘉八郎酒造株式会社
(調味料・その他部門)
・100%ピーナッツペースト /農事組合法人いずえむ

◆部門別優秀賞
(主食部門)
・お米で作ったしかくいパン/東北日本ハム株式会社
(畜水産加工品部門)
・山形牛ハンバーグ/株式会社サカタフーズ
(惣菜部門)
・由兵衛さんちの孟宗汁/野菜みらい計画 三浦眞紀子
(果実加工品部門)
・お米のロールケーキ(佐藤錦)/カムコミュニケーションズ株式会社
(菓子部門)
・森のザクっとパイ/株式会社クラウドワイド
・やまがた春菓さくらさくっ/有限会社玉谷製麺所
(飲料・アルコール部門)
・つや姫玄米茶/株式会社桑名園本店
(調味料・その他部門)
・小鯛と金頭のつゆ/株式会社みどりサービス《マルノー山形》

◆部門別山形県農林水産部長賞
(主食部門)
・福おこわ/株式会社佐徳
(畜水産加工品部門)
・山形県産黒毛和牛極旨牛すき丼の素/株式会社タスクフーズ
(菓子部門)
・米沢はまだ牧場 しぼりたて生乳ジェラート/はまだ牧場ジェラート工房
・鶴岡だだちゃ豆のマカロン/株式会社オール・ケッチァーノ
(飲料・アルコール部門)
・銀嶺月山 純米酒仕込みの梅酒/月山酒造株式会社
(調味料・その他部門)
・ミニチューブハチミツ/ハヤマハニーファーム

◆特別賞
こめっこ賞
(主食部門) 
・お米で作ったしかくいパン/東北日本ハム株式会社
パッケージデザイン賞
(飲料・アルコール部門)  
・山形カクテルふるふる ギフトセット/加藤嘉八郎酒造株式会社
審査員特別賞
(調味料・その他部門)
・SHONAIMAI 米だらけ焼肉タレ/山形県農林大学校
(果実加工品部門)
・日本酒極む梅のパウンドケーキ/障がい者支援施設 山形県リハビリセンター
マイベストフード賞
(惣菜部門)
・甘酒入り 糀柿漬大根/羽黒・のうきょう食品加工有限会社

◇詳しくは、こちらをご覧ください。


《食味審査・総合審査会》
月 日 令和5年8月9日(水)
会 場 山形県学校給食会総合センター(山形市銅町一丁目2−12)
目 的 農林水産業と食品製造業等との連携を図り、マーケットインに基づき新たな価値を備え、県内外で
    認知され、数多く購入してもらえる商品開発を促進するため、ブランド力のある県産農林水産物を
    原料として製造された、「山形ならでは」の加工食品の優良事例を顕彰し、原料として使用される
    本県の豊かな農林水産物の需要を拡大し、本県農林水産業の発展を図る。
出品数 主食部門 :9品
    畜水産加工品部門:11品
    惣菜部門:7品
    果実加工品部門 :7品 
    菓子部門:18品
    飲料・アルコール部門:10品
    調味料・その他部門:9品
    計 71商品  企業数47社

2023.09.15:[コンテスト(山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」)]

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