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東北ハイテク研セミナー『もち麦の素晴らしさと可能性を知る』開催のお知らせ

 東北大農学研究科と密接な連携がある『東北地域農林水産・食品ハイテク研究会』様(会長:宮澤陽夫教授)より、標記セミナーについて開催案内がございました。
 食品加工として利用可能な内容となっておりますので、ご興味ある方はぜひご参加ください。
 ※本セミナーは農林水産省が実施する「知」の集積による産学連携支援事業により行われます。

【主 催】 農林水産省 農林水産技術会議事務局 研究推進課産学連携室、
       東北地域農林水産・食品ハイテク研究会

【日 時】 令和3年3月1日(月)13:00〜15:15

【形 態】 オンライン開催

【内 容】
 1.「寒冷地向けもち大麦『はねうまもち』の特性と普及状況」
   農研機構 中央農業研究センター 北陸研究拠点 作物開発研究領域
   畑作物育種グループ長 長嶺 敬 氏
 2.「寒冷地向けもち小麦『もち姫』の生育特性および加工適性」
   農研機構 東北農業研究センター 畑作園芸研究領域
   主任研究員 池永 幸子 氏
 3.「『もち姫』の生産支援体制の構築と活動」
   岩手中央農業協同組合 営農販売部 米穀推進課 調査役 村上 博範 氏
   農林水産省産学連携支援コーディネーター 星野 次汪 氏
 4.「もち小麦『もち姫』の商品開発と展望」
   白石食品工業株式会社 企画課 菅原 顕 氏
 5.「新潟県産『はねうまもち』を使用した包装米飯について」
   越後製菓株式会社 新規事業部 次長 小黒 麻美 氏
 6.「低温製法米ともち麦のブレンドごはんの開発とマーケティング」
   アイリスオーヤマ株式会社 応用研究部 部長 鈴木 真由美 氏

【参加費】【参加費】 無料

【申込先/詳細】 下記URLをご参照ください。
[URL]http://www.tohoku-hightech.jp/
    ※添付の資料もご活用ください

【お問合せ先】
 東北地域農林水産・食品ハイテク研究会(事務局:藤井)
 TEL: 080-2806-9926
 E-mail: tohoku-hightech@kej.biglobe.ne.jp

2021.02.26:[お知らせ]

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