「秋のやまがた野菜・イタリア野菜料理フェア」の開催について
〇 概要
村山地域で栽培された「やまがた野菜」と「イタリア野菜」を使った秋限定のオリジナルメニューが味わえる
「秋のやまがた野菜・イタリア野菜料理フェア」を開催いたします！
さらに、オリジナル料理を食べてアンケートにご回答いただいた方の中から、抽選で5名様に「やまがた野菜・
イタリア野菜の詰め合わせ」をプレゼントします。
ぜひこの機会にやまがた野菜・イタリア野菜をお召し上がりください！
【期間】 令和５年11月３日（金）〜26日（日）まで
【場所】 村山地域の24の協賛店
※「やまがた野菜」とは、村山地域で郷土の食材として古くから受け継がれてきた「村山伝統野菜」と、生活や風土に
根ざし季節や旬を感じさせる「村山特産野菜」を合わせたものの愛称で、５８品目が認定されています。
また、村山地域では、寒暖差の大きいイタリア北部と似た気候を活かし「イタリア野菜」が栽培されています。
【内容】
・村山地域の協賛店24店において、旬の「やまがた野菜」や「イタリア野菜」を使用した各店舗オリジナル料理
（スイーツ含む）が味わえます。
・オリジナル料理を食べて、アンケートに御協力いただいた方の中から抽選で５名様に「やまがた野菜・
イタリア野菜の詰め合わせ」をプレゼントします。
【主催】 やまがた野菜推進協議会
（事務局 山形県村山総合支庁地域産業経済課）
〇 関連リンク（山形県HP）
2023.11.06：[お知らせ]
