【出品者募集（募集期間延長）】令和3年度（第2回）山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」の開催について
【目的】
農林水産業と食品製造業等との連携を図り、マーケットインに基づき新たな価値を備え、県内外で認知され、数多く購入してもらえる商品開発を促進するため、ブランド力のある県産農林水産物を原料として製造された、「山形ならでは」の加工食品の優良事例を顕彰し、原料として使用される本県の豊かな農林水産物の需要を拡大し、本県農林水産業の発展を図ることを目的とするために、山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」を開催いたします。
【開催日】 令和３年８月５日
※なお、新型コロナウィルス感染症の情勢を鑑みまして、出展者、参加者及びキャストをはじめとした関係各位の健康と安全を
第一に考え、開催日・開催場所を下記の通り、変更する場合がありますので御了承ください。
変更につきましては、１次審査【書類審査】の結果と合わせまして、７月初旬頃に書面にて御連絡いたします。
〇 最終審査【審査員による食味審査・総合審査】（搬入・展示のみ）
８月初旬（平日） ＜開催予定場所：施設未定（山形市内）＞
〇 一般試食会【一般消費者による試食・求評会】
10月中旬以降のいずれかの一日（土曜日）（概ね10〜15時を予定）
＜開催予定場所：施設未定（山形市内）＞
【募集期限】 令和３年６月２４日（木）
○資格要件、対象食品など、詳しくは、開催要領（PDF）をご覧ください。
【応募方法】
○提出書類
�� 応募申請書（１枚目・２枚目）
応募申請書（記入例）
�� アレルギーシート
�� 営業許可証の写し
�� �△砲弔い討鷲�要事項を記入の上、��については許可書の写しを下記の申込先まで電子メールで提出してください。
【お申込み・お問い合わせ先】
やまがた食産業クラスター協議会（担当：蔵増）
〒990-0041山形市緑町1丁目9番３０号
TEL：023-679-5081 FAX：023-679-5082
e-mail：food2@y-cluster.jp
※電子メールでの提出が困難な場合は、上記申込先まで御相談ください。
※応募申請書、アレルギーシート（Excel版）はクラスター協議会のＨＰからダウンロード可能です。
