やまがた食産業クラスター協議会

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山形県米粉利用拡大セミナー 〜米粉の新しい可能性と魅力を考える〜

この度、米粉の新しい可能性と魅力を考える、米粉利用拡大セミナーを開催いたします。
どなた様でも参加費無料で参加できますので、是非!ご興味のある方はご参加ください。

チラシ(PDF)

【日時】
平成30年7月20日(金) 14:00〜16:00

【場所】
山形県自治会館201会議室(山形市松波4-1-15)

【内容】
〇米粉の魅力と今後の展望
    〜グルテンフリー・食物アレルギーにも安心 米粉の魅力〜

講師:NPO法人国内産米粉促進ネットワーク
    常任理事 萩田敏氏
(略歴) ・Komeko50研究会代表 ・米粉スタジオvivi主宰(米粉料理教室)
     ・NPO法人国内産米粉促進ネットワーク常任理事
     ・著書「米粉」蠧本食料新聞社
      「本気でもうける米粉ビジネス」螢哀譽ぅ鵝Ε┘后Ε圈

〇プラスチック成形と逆転の発想の融合により実限した米粉100%による製パ ン技術の開発
講師:山形大学大学院 有機材料システム研究科 教授 西岡昭博氏
(略歴)・専門分野:高分子物性、プラスチック成形加工、食品化学等

     ・受賞歴:山形県「平成19年度山形県科学技術奨励賞」
      (一社)プラスチック形成化工学会「技術進歩賞」(共同受賞)
      山形大学優秀教育賞

【参加料】
無料 (※要申込)

【参加料】
申込み書(PDF)にご記入の上、7月13日(金)まで山形県農林水産部6次産業推進課までFAXでお申込下さい。
FAX:023-630-2431(山形県農林水産部6次産業推進課 長谷川)

【お問い合わせ】
主催 山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会・山形県
〒990-8570 山形市松波2-8-1
TEL:023-630-3192  FAX:023-630-2431

  
  



2018/06/29 16:20 (C) やまがた食産業クラスター協議会
やまがた食産業クラスター協議会

〒990-0041 山形市緑町一丁目9番30号 TEL:023-679-5081 FAX:023-679-5082
ペロリンペロリン
「ペロリン」は山形県農産物等統一シンボルマークです。

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