やまがた食産業クラスター協議会

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食品衛生規制の見直しに関する骨子案(食品衛生法等の改正骨子案)の意見募集等について


この度、東北農政局経由で、厚生労働省が、「食品衛生規制の見直しに関する骨子案(食品衛生法等の改正骨子案)」に関する意見募集を行っている等の通知がありました。
この骨子案では、HACCP(ハサップ)による衛生管理が制度として位置づけられ、全ての食品等事業者が衛生管理計画を策定し、衛生管理を行うことが義務付けられることとされております。
内容をご確認のうえ、ご対応くださるようお願いいたします。

◇下記1〜4(PDF)
1、意見募集期間:平成30年1月19日〜2月7日(必着)
2、意見募集内容:別紙1
3、食品衛生規制の見直しに関する骨子案(食品衛生法等の改正骨子案):別紙2
4、参考資料:別紙3
2018/02/01 10:12 (C) やまがた食産業クラスター協議会
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