やまがた食産業クラスター協議会

6次産業化応援します!やまがた食産業クラスター協議会

【H28特別賞(おいしい山形賞:果実)】紅柿の干しかきのしそ巻き 紅日和|菓工房MATuDA(上山市)

2016/09/06 13:51/【H28特別賞(おいしい山形賞:果実)】紅柿の干しかきのしそ巻き 紅日和|菓工房MATuDA(上山市)
特別賞〈おいしい山形賞:果実〉

▽商品名
紅柿の干しかきのしそ巻き 紅日和

▽企業名
菓工房MATuDA(松田農園)

▽選考理由
紅干し柿を塩漬けした青しそで包んだ和菓子。江戸時代から続く柿農家に、代々伝わるほし柿の食べ方が楽しめる。
味がよく、名物に育ててほしい商品と評価された。
2016/09/06 13:51 (C) やまがた食産業クラスター協議会
やまがた食産業クラスター協議会

〒990-0041 山形市緑町一丁目9番30号 TEL:023-679-5081 FAX:023-679-5082
ペロリンペロリン
「ペロリン」は山形県農産物等統一シンボルマークです。

合計2,655,712件 (2010.02.03〜) 記事932頁 今日1620件 昨日1318件 [login] Powered by samidare