やまがた食産業クラスター協議会

6次産業化応援します!やまがた食産業クラスター協議会

やまがたおみやげ菓子開発事業・成果発表会の御案内

今年度、県では県内菓子製造企業の方々とともにプロジェクトを立ちあげ、おみやげ菓子の開発に取り組んでまいりましたが、その取り組みの成果について発表会を開催いたします。

成果発表会では、このプロジェクトで菓子創作アドバイザーである中山晴奈氏のミニレクチャーのほか、参画した4社の菓子製造企業の方から開発の経緯についてもそれぞれ発表いただきます。
併せて試食会も行いますので、是非ご参加いただき、ご意見等いただけましたら幸いです。

【日 時】
平成28年3月16日(水) 14:00〜16:00

【場 所】
やまがた藝術学舎(山形市松見町17-1)

【内 容】
(1)菓子創作アドバイザー講演(今回のプロジェクトで目指したもの等)
      NPO法人フードデザイナーズネットワーク理事長 中山晴奈 氏
(2)プロジェクトチームによる発表
(3)女性による異業種交流チームメンバからのコメント・評価
(4)菓子の試食

◆その他詳細はこちらをご覧ください。

【問合せ先】
山形県 工業戦略技術振興課 TEL: 023-630-2137
2016/03/14 13:42 (C) やまがた食産業クラスター協議会
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〒990-0041 山形市緑町一丁目9番30号 TEL:023-679-5081 FAX:023-679-5082
ペロリンペロリン
「ペロリン」は山形県農産物等統一シンボルマークです。

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