やまがた食産業クラスター協議会

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熟成最上赤にんにく

2015/11/30 14:49/熟成最上赤にんにく
▼商品名
熟成最上赤にんにく

▼製造元
赤倉ファーム

▼商品紹介
地元最上町に昔からある最上伝承野菜の「最上赤にんにく」を熟成した黒にんにくです。
味覚は旨み・コクが勝り酸味も少なく、機能的には旨み成分のグルタミン酸などが多く含まれており、S-アリルシステインも多く含まれている。

▼主な販売場所
地元スーパー(郷野目ストア)、地元川の駅(ヤナ茶屋)、ユメリア内(もがみ物産館) 他

▼希望小売価格
572円(税抜)
2015/11/30 14:49 (C) やまがた食産業クラスター協議会
やまがた食産業クラスター協議会

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ペロリンペロリン
「ペロリン」は山形県農産物等統一シンボルマークです。

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