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【H26優秀賞(調理・惣菜加工部門)】蔵造りうどん「食塩無添加ゆきちから」|株式会社土谷(山形市)

2014/11/27 11:40/【H26優秀賞(調理・惣菜加工部門)】蔵造りうどん「食塩無添加ゆきちから」|株式会社土谷(山形市)
優秀賞〈調理・惣菜加工部門〉


▼商品名
蔵造りうどん「食塩無添加ゆきちから」

▼企業名
株式会社土谷

▼選考理由
県産小麦粉「ゆきちから」のみを使用。また、通常乾麺製造に使用する食塩を使用しないで、塩分ゼロのうどんとすることで、塩分摂取を控えている方、離乳食等の用途に使用できる点が評価された。


2014/11/27 11:40 (C) やまがた食産業クラスター協議会
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