やまがた食産業クラスター協議会

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H26ふるさと食品コンクール入賞商品の発表!

平成26年9月10日(水)に開催された、県産農林水産物を主な原料として製造された食品の優良事例を顕彰する「やまがたふるさと食品コンクール」の入賞商品が決定したのでお知らせします。

≪入賞商品≫

▼最優秀賞【山形県知事賞】
・山形ショコらんぼ(株式会社杵屋本店)

▼優秀賞【調理・惣菜加工部門】
・すぐ食べられる山形いも煮(三和缶詰株式会社)
・蔵造りうどん「食塩無添加ゆきちから」(株式会社土谷)
・サックリ紅えび(山形県漁協協同組合)
・梅なめこ酢(株式会社ヒマワリ企画)

▼優秀賞【菓子・飲料部門】
・蕎麦ジェラート(有限会社ビックエフ商会)
・まゆゆ(株式会社佐徳)
・ラ・フランスケーキ(永成食品)

▼特別賞【おいしい山形賞/県産米】
・つや姫のお福わけ(東北ぼんち製菓株式会社)
▼特別賞【おいしい山形賞/果実】
・APPLE&HONEY&GINNGER(山形食品株式会社)
▼特別賞【おいしい山形賞/野菜】
・勘次郎胡瓜ジュレ(株式会社おかしの平和堂)
▼特別賞【おいしい山形賞/畜産物】
・米沢牛入り姫サラミ(株式会社米沢食肉公社)
▼特別賞【おいしい山形賞/水産物】
・おとうふ蒲鉾 まんまる(有限会社竜泉・滝川)
▼特別賞【山形日和。賞】
やまがたカシコレ2014夏&秋(やまがたカシコレ・プロジェクト)
▼特別賞【こめっこ賞】
・お米のハニーバターカステラ(菓子工房 有限会社ボンむらやま)


◆優秀賞受賞商品一覧(PDF)
◆特別賞受賞商品一覧(PDF)

≪開催概要≫
審査日:平成26年9月10日(水)
審査場所:霞城セントラルクッキングルーム(霞城セントラル4F)
概要:県産農林水産物を主原料とした加工食品(海洋の水産物については県内漁港で水揚げされたものを主原料とした加工食品)で過去3年以内に製品化されたものについて、調理・惣菜加工部門、菓子・飲料部門に分け、学識経験者・県内外のバイヤー・食品加工の専門家等が、「食味」、「パッケージデザイン」、「ネーミング」、「加工技術」、「販売価格」などを総合的に審査し、最優秀賞等を決定。


2014/10/01 08:30 (C) やまがた食産業クラスター協議会
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ペロリンペロリン
「ペロリン」は山形県農産物等統一シンボルマークです。

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