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【特別賞(山形日和。賞)】ラ、ラ、ラ、ラ、ラスク|長井西置賜菓子組合ラララ部会

2013/10/03 11:32/【特別賞(山形日和。賞)】ラ、ラ、ラ、ラ、ラスク|長井西置賜菓子組合ラララ部会
【特別賞(山形日和。賞)】

■商品名
ラ、ラ、ラ、ラ、ラスク

■企業名
長井西置賜菓子組合ラララ部会

■選考理由
西置賜の農産物を使った5種類のラスク(馬肉×行者菜、どぶろく×苺、雑穀×しょうゆ、山ぶどう×紅花、秘伝豆×馬のかみしめ)。
それぞれの素材の特徴を生かし、風味の良いラスクに仕上げてる。商品名は5つの「ラ」を並べ、5種類あることをユニークに示している点も評価された。
2013/10/03 11:32 (C) やまがた食産業クラスター協議会
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ペロリンペロリン
「ペロリン」は山形県農産物等統一シンボルマークです。

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