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【特別賞(おいしい山形賞・県産水産物部門)】あみえび醤油|新栄水産有限会社

2013/10/03 11:34/【特別賞(おいしい山形賞・県産水産物部門)】あみえび醤油|新栄水産有限会社
【特別賞(おいしい山形賞・県産水産物部門)】

■商品名
あみえび醤油

■企業名
新栄水産有限会社

■選考理由
あみえびと塩のみを使用した天然調味料。
アミノ酸やGABA等の成分が他の魚醤より多く含まれている安心・安全な調味料。風味が良く、様々な料理との相性の良さが期待される点も評価された。
2013/10/03 11:34 (C) やまがた食産業クラスター協議会
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ペロリンペロリン
「ペロリン」は山形県農産物等統一シンボルマークです。

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