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【H25優秀賞(調理・惣菜加工部門)】月山赤米パスタ・コンキリエ|有限会社玉谷製麺所

2013/10/03 11:42/【H25優秀賞(調理・惣菜加工部門)】月山赤米パスタ・コンキリエ|有限会社玉谷製麺所
【優秀賞(調理・惣菜加工部門)】

■商品名
月山赤米パスタ・コンキリエ

■企業名
有限会社玉谷製麺所

■選考理由
山形県産特別栽培米である「赤米玄米」を使用したパスタ。
玄米そのものの色を生かし、形はお米(籾)の形に近いコンキリエ(貝形)とし、ハレの日用にも使えるよう、パッケージデザインが洗練されている点も評価された。



2013/10/03 11:42 (C) やまがた食産業クラスター協議会
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ペロリンペロリン
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