やまがた食産業クラスター協議会

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H25ふるさと食品コンクール入賞商品の発表!

平成25年9月20日(金)に開催された、県産農林水産物を主な原料として製造された食品の優良事例を顕彰する「やまがたふるさと食品コンクール」の入賞商品が決定したのでお知らせします。


≪入賞商品≫

▼最優秀賞(山形県知事賞)
漁師の味(やすらぎ丸水産)

▼優秀賞(優良ふるさと中央コンクール復興支援枠)
ひととき ロゼ(株式会社六歌仙)

▼優秀賞【調理・惣菜加工部門】
・米沢牛炭火焼特上カルビ弁当(株式会社松川弁当店)
・月山赤米パスタ・コンキリエ(有限会社玉谷製麺所)
・玉こんにゃく入りおみ漬(株式会社三奥屋)

▼優秀賞【菓子・飲料部門】
・りんごのせんい プレーン(山形食品株式会社)
・トマト黒飴(株式会社アイ・タックル)
・シュワレート(りんご、ラ・フランス、ぶどう、さくらんぼ)(有限会社オーチャードタケダ)

▼特別賞(おいしい山形賞 主原料:県産野菜)
庄内野菜ピクルス(羽黒・のうきょう食品加工有限会社)
▼特別賞(おいしい山形賞 主原料:県産果実)
東根さくらんぼお好みソース・さくらんぼ中濃ソース(一般社団法人東根市観光物産協会)
▼特別賞(おいしい山形賞 主原料:県産水産物)
あみえび醤油(新栄水産有限会社)
▼特別賞(おいしい山形賞 主原料:県産畜産物)
敬華豚ハンバーグ(日東ベスト株式会社)
▼特別賞(山形日和。賞)
ラ、ラ、ラ、ラ、ラスク(長井西置賜菓子組合ラララ部会)
▼特別賞(こめっこ賞)
山形チップス うま塩味・コンソメ味(農事組合法人りぞねっと)

☆入賞商品カタログができました。


≪開催概要≫
審査日:平成25年9月20日(金)
審査場所:霞城セントラルクッキングルーム(霞城セントラル4F)
概要:県産農林水産物を主原料とした加工食品(海洋の水産物については県内漁港で水揚げされたものを主原料とした加工食品)で過去3年以内に製品化されたものについて、調理・惣菜加工部門、菓子・飲料部門に分け、学識経験者・県内外のバイヤー・食品加工の専門家等が、「食味」、「パッケージデザイン」、「ネーミング」、「加工技術」、「山形らしさ」などを総合的に審査し、最優秀賞等を決定。


≪表彰式≫
平成25年10月28日(月)、「平成25年度山形県食育県民運動推進大会」において、やまがたふるさと食品コンクールの表彰式を行います。

2013/10/03 11:50 (C) やまがた食産業クラスター協議会
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ペロリンペロリン
「ペロリン」は山形県農産物等統一シンボルマークです。

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