やまがた食産業クラスター協議会

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【5/2】合資会社酒井製麺所を訪問してきました!

事務所近くにあります合資会社酒井製麺所で、本日より県産そば粉によもぎを混ぜた「よもぎそば」を期間限定で発売されるということで「麺工房さかい」にお邪魔してきました。

店内には、期間限定「よもぎそば」の他、「わかめうどん」や「さくら生そば」、そして上沼恵美子さんのテレビ番組である『快傑えみちゃんねる』や『今夜はえみ〜GO!!』で大絶賛されたという「こんにゃくそば」など、様々な商品が販売されています。
懇親棟では試食用スペースも設けられており、「そば茶」や、夏は「オリジナルそばアイスクリーム」も楽しめるくつろぎのスペースとなっています。

皆様も是非、みちのく山形ならではの「そば」「らーめん」「うどん」をお試しください


▼期間限定「よもぎそば」


▼こんにゃくそば・店内風景


▼懇親棟 試食用スペース







【合資会社酒井製麺所】
住所:山形市緑町4-22-11
TEL:023-641-4126 FAX:023-624-4102


【めん工房 さかい】
住所:山形市緑町4-25-17
TEL:023-625-5233
営業時間:10:00〜18:00
定休日:毎週水曜日・第4日曜日


■合資会社酒井製麺所ホームページ


2013/05/02 11:31 (C) やまがた食産業クラスター協議会
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ペロリンペロリン
「ペロリン」は山形県農産物等統一シンボルマークです。

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