やまがた食産業クラスター協議会

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【募集終了】農業大学校農業ビジネス支援研修(加工応用)のご案内

 山形県立農業大学校では、本県農業の維持発展を図るため、経営のステップアップを目指す農業者を対象に、社会の変化に対応した創造性豊かな実践力のある農業者の育成を目的とする「農業ビジネス支援研修」を開催します。この研修では、農業大学校・県内試験研究機関の機能及び先進農業経営者や民間企業の技術力等を活かし、新たな部門の開始・新技術の導入など農業の新たな活動領域を広げ、新たなビジネス展開に必要な実践技術と知識習得を支援します。

「農産加工(応用)コース」では、既に加工施設を開設し、加工品開発や販売等加工部門の充実をめざす県内の農業者を対象に、農産加工・販売に関して、第一線の研究者、企業等の加工施設等で自らの課題解決を目的とした実践研修とより専門的な講義で、加工部門のさらなる充実を支援します。

【主なカリキュラム】
○実践研修:高度な加工技術の習得、品揃えや品質向上、加工品開発等の希望する課題解決について、農業総合研究センター、民間企業、先進農家等のいずれかの加工施設で、希望に沿った実践研修で技術と知識を習得します。
・講 義:農産加工(基礎)コース講義に次の専門的講義が加わります。
・流通、販売:販路開拓、顧客対応、包装デザイン演習、食品パッケージ、ディスプレー手法、マーケティング、農業6次産業化、経営戦略
・現地視察、オプション:農産加工(基礎)コースと同じです。

【研修期間】:平成25年4月〜平成26年3月
【募集人員】:10名
【参加費用】:無料
【応募方法】:3月15日まで、農業大学校又は最寄の総合支庁農業技術普及課あてお申し込みください。
なお、事業の詳細及び申込み方法等については、山形県農業総合情報サイト「あぐりん」をご覧ください。
平成25年度「農業ビジネス支援研修」研修生募集(あぐりん)
2013/02/20 11:06 (C) やまがた食産業クラスター協議会
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ペロリンペロリン
「ペロリン」は山形県農産物等統一シンボルマークです。

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