やまがた食産業クラスター協議会

6次産業化応援します!やまがた食産業クラスター協議会

6次産業化、農商工連携等に関するノウハウを学ぼう!

 農林水産物を活用した新商品開発や新ビジネスの創出など、農商工等連携や食農連携を進めるためには、関係者の合意を形成し、事業を着実に進めるためのコーディネート力が必要となります。
 (社)食品需給研究センターでは、地域研修活動として、コーディネーターの業務コンテンツをもとにした「食農連携のための現地コーディネーター研修」を全国各地で開催しており、ホームページにおいて研修資料等を公開しております。
 戦略策定やブランド化、新商品開発等、6次産業化に取り組む事業者にとっても参考となるものが多数あります。
 ここでは、その一部を紹介しますので、ぜひ活用ください。
コーディネーターが知るべきノウハウ

【テキスト】
地域戦略の構築
地域ブランドの確立
マーケティング戦略
事業推進マネジメント
新商品開発
知的財産の利活用(地域食品)
知的財産の利活用(食品産業)
食の安全安心

※各テキストは食品需給センターの関連ページから直接入手可能です。
食品需給センターの関連ページ










2012/12/05 16:08 (C) やまがた食産業クラスター協議会
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ペロリンペロリン
「ペロリン」は山形県農産物等統一シンボルマークです。

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