やまがた食産業クラスター協議会

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優良ふるさと食品中央コンクールとは?

 優良ふるさと食品中央コンクールとは、全国各地で生産されている「ふるさと食品(地域の特性を生かして生産される食品)」の中で、製造・加工に関する新技術等による品質の向上及び地域で生産される農林水産物の加工利用の面等において特に優れた成果を挙げたものを広く表彰し、地域の特性を生かした食品産業の更なる発展に資するため、財団法人食品産業センターが実施する加工食品の全国コンクールです。
 4つの部門について、審査が行われ、最上位の評価をえたもの「農林水産大臣賞」1点、最上位に次ぐ評価を得たもの「食料産業局長賞」、これに準ずる評価を得たもの「食品産業センター会長賞」が贈られます。

(1)新技術開発部門
ふるさと食品の製造・加工に関する新技術の開発もしくは実用化を行ったもの
(2)新製品開発部門
ふるさと食品について新製品の開発を行い製造・加工を行ったもの
(3)国産農林産品利用部門
ふるさと食品の製造・加工を通じて、農産物や林産物の原料調達等で地域の発展・活性化に功績のあったもの
(4)国産畜水産品利用部門
ふるさと食品の製造・加工を通じて、畜産物や水産物の原料調達等で地域の発展・活性化に功績のあったもの

山形県からは、「やまがたふるさと食品コンクール」において優れた成績を得たものを推薦しており、最優秀賞にあたる「農林水産大臣賞」をはじめ、毎年高い評価を得ています。

これまでの受賞状況(山形県)

平成25年度における受賞実績
食品産業センター会長賞「ひととき ロゼ(株式会社六歌仙)」
食品産業センター会長賞「漁師の味(漁師のハタハタの湯あげ)(やすらぎ丸水産)」

平成24年度における受賞実績
食料産業局長賞「かりんと百米(有限会社米シスト庄内)」
食品産業センター会長賞「舞米豚トマトカレー(株式会社米沢食肉公社)」

平成23年度における受賞実績
農林水産大臣賞「美泡純吟(東北銘醸株式会社)」
総合食料局長賞「つや姫こめ油(三和油脂株式会社)」

平成22年度における受賞実績
農林水産大臣賞「プチジェリチェリー(株式会社サエグサファクトリー)」
総合食料局長賞「女鶴の舞御赤飯(三和缶詰株式会社)」

平成21年度における受賞実績
食品産業センター会長賞「漆野いんげん豆(有限会社佐藤西製餡所)」
食品産業センター会長賞「幸せの黄色いさくらんぼ(有限会社壽屋漬物道場)」

平成20年度における受賞実績
農林水産大臣賞「牛賜(有限会社肉の斎藤)」
総合食料局長賞「山形ラ・フランスロールケーキ(日東ベスト株式会社)」

平成19年度における受賞実績
農林水産大臣賞「はえぬき麺(庄内たがわ農業協同組合)」



2012/10/27 13:09 (C) やまがた食産業クラスター協議会
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〒990-0041 山形市緑町一丁目9番30号 TEL:023-679-5081 FAX:023-679-5082
ペロリンペロリン
「ペロリン」は山形県農産物等統一シンボルマークです。

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