やまがた食産業クラスター協議会

6次産業化応援します!やまがた食産業クラスター協議会

【H24山形6次産業化賞】わさび漬け|合同会社大蔵わさび

2012/09/29 14:47/【H24山形6次産業化賞】わさび漬け|合同会社大蔵わさび
山形6次産業化賞


■商品名
わさび漬け


■企業名
合同会社大蔵わさび


■選考理由
自ら生産する生鮮わさびの規格外品を加工利用し6次産業化を図った商品。地元の蔵元の熟成させた酒かすを使用。
自家栽培本わさびを使用した風味の良さと風情のあるパッケージの良さ、山形らしさが評価された。
2012/09/29 14:47 (C) やまがた食産業クラスター協議会
やまがた食産業クラスター協議会

〒990-0041 山形市緑町一丁目9番30号 TEL:023-679-5081 FAX:023-679-5082
ペロリンペロリン
「ペロリン」は山形県農産物等統一シンボルマークです。

合計2,690,835件 (2010.02.03〜) 記事934頁 今日583件 昨日1578件 [login] Powered by samidare