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【H23優秀賞】 ごんぼみそ(岡の台ごんぼ味噌)|あべ工房

2011/08/01 15:40/【H23優秀賞】 ごんぼみそ(岡の台ごんぼ味噌)|あべ工房
【調理・惣菜加工部門】優秀賞

●商品名
 ごんぼみそ(岡の台ごんぼ味噌) 

●企業名
 あべ工房
農商工連携白鷹町特産品開発プロジェクト


●選考理由
 味噌の風味、「岡の台ごんぼ」のこりこりした歯ざわりのある食感、南蛮の適度な辛さがマッチし高い食味が味わえること。米、大豆、岡の台ごんぼ、自家製南蛮など全て白鷹町の特産品を使用した点が評価された。
2011/08/01 15:40 (C) やまがた食産業クラスター協議会
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ペロリンペロリン
「ペロリン」は山形県農産物等統一シンボルマークです。

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