やまがた食産業クラスター協議会

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【H23県最優秀賞/H23食料産業局長】つや姫こめ油|三和油脂株式会社

2011/08/01 15:50/【H23県最優秀賞/H23食料産業局長】つや姫こめ油|三和油脂株式会社
○最優秀賞(山形県知事賞)【惣菜・調理部門】
○優良ふるさと食品中央コンクール食料産業局長賞(新製品開発部門)

●商品名
つや姫こめ油

●企業名
三和油脂株式会社

●選考理由
遺伝子分析した「つや姫」米糠から油を抽出することにより山形らしさが強く強調され、米油としての味と香りのレベルが高いこと、外箱・ボトルデザインが優れている点が評価された。
2011/08/01 15:50 (C) やまがた食産業クラスター協議会
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ペロリンペロリン
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