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H23やまがたふるさと食品コンクール入賞商品の発表!

2011/09/12 12:03/H23やまがたふるさと食品コンクール入賞商品の発表!
平成23年9月6日(火)に開催された、県産農林水産物を主な原料として製造された食品の優良事例を顕彰する「やまがたふるさと食品コンクール」の入賞商品が決定したのでお知らせします。

入賞商品

○最優秀賞(県知事賞)
つや姫こめ油 (三和油脂株式会社

○優秀賞【調理・惣菜加工部門】
・ごんぼみそ(岡の台ごんぼ味噌) (あべ工房)農商工連携白鷹町特産品開発プロジェクト
・米粉三色豆腐  (株式会社仁藤商店)
・羽黒山伏 行者キムチ(白菜・羽黒小粒きゅうり) (羽黒・のうきょう食品加工有限会社

○優秀賞【菓子・飲料部門】
・フルーツオンヨーグルト ラ・フランス (鳥海やわた観光株式会社
・パート・ド・フリュイ(ラ・フランス、桃)(有限会社エル西洋菓子プランタン
・庄内柿半生チョコチップス (株式会社佐徳
・初孫 美泡純吟  (東北銘醸株式会社


○おいしい山形賞【菓子・飲料部門】
・ダブルチーズ(ラ・フランス)(有限会社木村屋

H23入賞商品カタログできました!


H23やまがたふるさと食品コンクール入賞商品.pdf

開催概要
審査日:平成23年9月6日(火)
審査場所:霞城セントラル クッキングルーム( 霞城セントラル4F )
概要:
県産農林水産物を主原料とした加工食品(海洋の水産物については県内漁港で水揚げされたものを主原料とした加工食品)で過去3年以内に製品化されたものについて、調理・惣菜加工部門、菓子・飲料部門に分け、学識経験者・県内外のバイヤー・食品加工の専門家等が「食味」、「パッケージデザイン」、「ネーミング」、「加工技術」、「山形らしさ」などを総合的に審査し、最優秀賞等を決定。
出品数:調理・惣菜加工部門20品、菓子・飲料部門34品


表彰式
11月に開催予定の食育県民運動大会にて表彰式を行います。

入賞商品(写真つき) (PDF)
開催要項
2011/09/12 12:03 (C) やまがた食産業クラスター協議会
やまがた食産業クラスター協議会

〒990-0041 山形市緑町一丁目9番30号 TEL:023-679-5081 FAX:023-679-5082
ペロリンペロリン
「ペロリン」は山形県農産物等統一シンボルマークです。

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