やまがた食産業クラスター協議会

6次産業化応援します!やまがた食産業クラスター協議会

●交流会●「食と農の交流会」を開催します!

消費者ニーズに対応した付加価値の高い食品づくりに向けて、地域の農業者や食品産業等が一堂に会し、課題や解決方策をともに考える場を設定します。

1.主 催  
やまがた食産業クラスター協議会、山形県中小企業団体中央会、
(財)やまがた農業支援センター、山形県農業会議

2.日 時  平成23年2月21日(月)13:30〜17:15(交流会〜19:00)
       (開場13:00)
3.場 所  パレスグランデール 「エアル」(本館2階)
       山形市荒楯町1-17-40 (TEL:023-633-3313)

4.参加者  県内食品産業事業者、農業者、関係機関等

5.内 容
(1)講 演 「農業の6次産業化による高付加価値商品の開発」(13:35〜14:35)
講師:蠧本総合研究所 上席主任研究員 金子 和夫 氏

(2)講 演 「6次産業ビジネスの現場報告」(14:35〜15:35)
講師:螢ロスエイジ 代表取締役 藤野 直人 氏

(3)パネルディスカッション(15:45〜17:15)
テーマ:「地域資源活用による付加価値の創出に向けて」
コーディネーター:山形大学農学部教授 小沢 亙 氏
パネラー     :蠧本総合研究所     上席主任研究員 金子 和夫 氏
         螢ロスエイジ      代表取締役   藤野 直人 氏
         螢札哨鵐侫.トリー   代表取締役社長 齋藤 峰彰 氏
         農業生産法人 大富農産襦‖緝充萃役   櫻井 清晴 氏
         觸形マッシュルーム   代表取締役   長澤 光芳 氏

(4)交流会(17:25〜19:00)
   食品産業事業者と農業者等の連携構築に向けた情報交換の場の設定

6.参加経費  (1)講演会、パネルディスカッション……………  無     料
          (2)交 流 会 …………………………………… 1人あたり5,000円
        
7.申込期限
平成23年2月14日(月)12時までチラシ「参加申込書」にご記入のうえ、
FAX(023-679-5082)にてご報告願います。




2011/01/06 09:07 (C) やまがた食産業クラスター協議会
やまがた食産業クラスター協議会

〒990-0041 山形市緑町一丁目9番30号 TEL:023-679-5081 FAX:023-679-5082
ペロリンペロリン
「ペロリン」は山形県農産物等統一シンボルマークです。

合計2,752,153件 (2010.02.03〜) 記事964頁 今日568件 昨日1408件 [login] Powered by samidare