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【H22県優秀賞/H22総合食料局長賞】女鶴の舞御赤飯 | 三和缶詰株式会社

2010/10/22 17:14/【H22県優秀賞/H22総合食料局長賞】女鶴の舞御赤飯 | 三和缶詰株式会社
【調理・惣菜加工部門】優 秀 賞
●商品名
女鶴の舞御赤飯
●企業名
三和缶詰株式会社
●選考理由
もち米「酒田女鶴」を使用した商品で、ささげの煮汁で着色し、生米から容器内で炊き上げる製造方法により、もち米本来の風味と食感を実現している点が評価された。
2010/10/22 17:14 (C) やまがた食産業クラスター協議会
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ペロリンペロリン
「ペロリン」は山形県農産物等統一シンボルマークです。

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